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星期三, 13 十一月 2019 - 16:11 WIB

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Paniki (kelelawar) bakar (Foto: bombastis.com)

Paniki (kelelawar) bakar (Foto: bombastis.com)

Beriman Tomohon市场,极限全球市场

NUSADAILY.COM-TOMOHON-想知道在哪里可以买狗肉,蝙蝠,蟒蛇或老鼠肉吗?不用困惑地询问,只需滑到Beriman Tomohon市场。 Tomohon市场位于北苏拉威西省Tomohon市的Beriman路。这个市场以“ Tomohon末端市场”的昵称在国外广为人知。

一览无余的Tomohon市场看起来像传统市场。市场的北部是一个普通的传统市场。在这里出售各种蔬菜,鸡肉,牛肉,鱼,小吃。

但是,如果游客继续探索南部,那么这个市场就会出售各种非自然食用的野生动物的肉。

老鼠的摊位上陈列着老鼠,狗,蝙蝠,野猪,猫,甚至是蟒蛇。这就是Tomohon市场与印度尼西亚其他传统市场的不同之处。

在这个市场上,商品的独特性对于来自国内外的旅客来说是一个特别的吸引力。可以肯定的是,第一次来到这个市场的游客会感到惊讶,睁大眼睛,甚至可能不喜欢吃东西。

看到整个动物的肉都沾满了鲜血,以及异常的腥味,已成为Tomohon市场的标志。

访客会发现像在通常市场上出售的牛肉一样悬挂的整条蟒蛇。蝙蝠和林鼠像鱼一样被堆砌。直到狗和野猪的头部完全垂死为止。平均颜色为黑色,因为已将其燃烧除去了皮毛。

Roast Rat

在这个市场上出售的极端肉的种类与北苏拉威西人Minahasa的传统密不可分。他们已经长常吃游戏动物。用Minahasa人的话说,只要可以加工和食用肉,他们就会尝试食用。在周末,在这个市场上出售的肉品更加多样化。有鹿,苏亚,监控蜥蜴,西米毛毛虫,黑猴子,猫,狒狒和阿诺阿。

引自beritagar.id。一个卖家说:“通常,如果星期六被称为一个完整的市场。所有种类的贸易动物都在Beriman Tomohon市场上出售。”

肉从该地区以外和Tomohon地区供应。大型动物通常是从森林茂密的外部地区进口的。例如来自Gorontalo,望加锡和Tolitoli。

根据商人的说法,所有动物传统上都是使用社区自制的陷阱捕获的。如果还剩下商品,贸易商会毫不犹豫地在村子里兜售这种极端的肉。

极端肉的价格也多种多样。一公斤蟒蛇的价值通常为6万印尼盾。狗肉和猪肉通常每公斤甚至每条鱼出售,单价从25万印尼盾起。

在宗教节日期间,肉类价格通常会上涨,因为市场需求在增加。可以理解,Minahasa社区的大日子与蛇肉的烹饪方式相同。

蟒蛇商人说:“根据季节,如果临近特殊日子,价格肯定会上涨。如果现在蛇肉在6万印尼盾左右,”。

来自Tomohon外部的游客大多只是拍照和环顾四周。

如果感到好奇,游客可以立即尝试在这里也可以买到的极致美食。一顿鼠和蝙蝠沙爹价值约25000印尼盾。

Tomohon场动荡

尽管Tomohon市场是独一无二的外国旅游胜地,但在动物爱好者中尤其如此。

引自CNN。Dog Meat-Free Indonesia(DMI)记录表明,每年约有100万猫狗被杀害。

甚至自2017年以来,DMFI都敦促印度尼西亚政府立即停止猫狗贸易。各种要求停止狗和猫消费,关闭Tomohon市场的请愿书也广为流传。但是直到现在,Tomohon市场仍然照常运作。

各种环境救援组织还经常直接在Tomohon市场举行有关拯救野生动植物,食用野肉的危险以及达到某些动物保护状态的运动。

但是,当然会带来利弊。许多人表示赞赏,有些人给出了负面的回应。

除了出现各种争论之外,Tomohon市场是北苏拉威西人民文化资产的一部分。该原因也可能是Tomohon市场保持至今并仍然存在的原因.(lna/yos)

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