Food

Jumat, 26 Maret 2021 - 09:28 WIB

3 minggu yang lalu

logo

Creamy mashed potato (pinterest)

Creamy mashed potato (pinterest)

Resep Creamy Mashed Potato, Olahan Kentang yang Simple

BERITALOKA.COM – JAKARTA – Jika Anda sedang bosan makan nasi, kentang bisa menjadi alternatif untuk Anda. Kandungannya karbohidratnya yang setara dengan nasi, akan membuat Anda tetap merasa kenyang.

Selain digoreng dan dikukus, kentang bisa diolah jadi berbagai varian menu. Salah satunya dicampur dengan bahan lain seperti mentega dan susu, menjadi mashed potato.

BACA JUGA: Resep Potato Gratin, Hidangan Prancis yang Creamy – Nusadaily.com

Mashed potato nyatanya memang sangat disukai banyak orang karena memiliki cita rasa gurih, lembut di mulut, dan juga creamy.

biasanya mashed potato identik jadi makanan pendamping steak di restoran.

Jenis olahan kentang ini memang identik dengan makanan pendamping steak dan makanan barat lain. Namun, tak perlu menghabiskan uang di restoran mewah untuk menikmati makanan ini. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah lezat. Berikut tipsnya dilansir dari bg-guide.id.

BACA JUGA: Resep Baked Potato Cheese, Cocok untuk Sarapan – Imperiumdaily.com

CREAMY MASHED POTATO

Bahan:

  • 600 gr kentang yang dikupas dan dipotong berbentuk dadu
  • 150 ml susu cair
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm mentega
  • ½ sdt bubuk merica
  • 3 sdm keju cheddar parut

BACA JUGA: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Tambah Pete Biar Mantap – Beritaloka.com

Cara Membuat:

  1. Kukus kentang hingga benar-benar empuk atau matang. Untuk mengetes kematangannya, tusuk kentang dengan garpu.
  2. Letakkan kentang pada suatu mangkuk dan hancurkan dengan garpu hingga lumat.
  3. Tambahkan mentega selagi kentang masih panas. Aduk hingga mentega meleleh dan tercampur dengan kentang.
  4. Masukkan susu cair, garam, dan merica. Aduk hingga merata sempurna
  5. Letakkan saringan kawat di atas panci lalu saring kentang dan dorong kentang keluar dari saringan dengan menggunakan sendok supaya kentang benar-benar lembut dan halus.
  6. Masukkan keju cheddar parut dan masak kentang dengan api kecil hingga keju lumer.
  7. Aduk cepat dengan spatula.
  8. Creamy mashed potato siap disajikan.(mic)

Artikel ini telah dibaca 23 kali

Baca Lainnya